عکس تارت هلو
سلام دوستان امروز دستور پخت تارت هلو رو داریم🍑 لطفاً با لایک و سیو واسه پست های بعدی بهم انرژی بدید😘

#تارت #تارت_میوه_ای #تارت_هلو
مواد لازم

تارت هلو

۶
مواد کراست
آرد
۲۰۰ گرم
کره
۹۰ گرم
شکر
۵۰ گرم
تخم مرغ
۱ عدد
نمک
نوک قاشق چای خوری
مواد فیلینگ
پنیر ویلی
۳۵۰ گرم
تخم مرغ
۱ عدد
شکر
۵۰ گرم
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
مواد اولیه رویه :
هلو
به مقدار لازم
شکر
۳۰ گرم
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه

تارت هلو

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۵
دقیقه
۱
برای درست کردن کراست اول کره مکعبی سرد رو با شکر و نمک هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه، تخم مرغ را اضافه و دوباره هم میزنیم آرد را اضافه کرده و با نوک انگشت مخلوط میکنیم ورز ندید، داخل یه پلاستیک میذاریم و ۲۰دقیقه تو فریزر استراحت میدیم
۲
حالا میریم سراغ میوه ها : میوه هامون رو خرد میکنیم و با نشاسته و شکر مخلوط میکنیم و میذاریم کنار
۳
خمیر را از فریزر خارخ میکنیم و با وردنه باز میکنیم و در قالب پهن میکنیم و چنگال میزنیم و روی خمیر رو کاغذ روغنی میذاریم و روش لوبیا میریزیم ،و در فر ۱۹۰ بمدت ۱۵دقیقه میپزیم ،خمیر را از فر خارج کرده و میذاریم سرد بشه
۴
برای درست کردن فیلینگ هم: شکر و تخم مرغ و وانیل را باهم مخلوط کرده و پنیر را اضافه کرده و با همزن دستی میزنیم تا یکدست بشه
۵
حالا فیلینگ رو روی خمیر تارت پخته میریزیم و روش رو میوه میچنیم ودر فر ۱۷۰ بمدت ۵۰ دقیقه میپزیم بعد بیرون آوردن بذارید چند ساعت یه جای خنک استراحت کنه تا پنیرش سفت بشه تارت خوشمزمون آمادست ✨
سایر نکات

تارت هلو

این تارت یکی از خوشمزه ترین هاست
بنظرم ارزش حداقل یبار امتحان رو داره
من از هلو و انجیر سیاه استفاده کردم
و حتما اجازه بدین تا کاملا سرد بشه تا پنیر خودشو بگیره
عکس و تصاویر ارسالی از تارت هلو
نظرات طرز تهیه

تارت هلو